茶葉消費太成為生活和文化在美國的方式的一部分。儘管北美有只有一個茶園,南卡羅來納州的查爾斯頓以西約 20 英里。英格蘭在咖啡比得更流行。
來自相同的植物 — — 茶樹 — — 原產于中國和印度的常綠、 熱帶植物的所有茶。
像酒、 品味和特性的變化是取決於土壤的類型、 品種選擇、 高度和氣候條件種植植物的。不同類型處理還影響味道,不加精油或 fragnant 中草藥添加劑。茶樹喜歡深、 重量輕、 酸性、 排水良好的土壤。
有很多所謂的引用,茶在耶穌基督出生前,幾個世紀甚至孔子據稱提到茶在他的書之一。
根據中國神話,茶 '發現' 中國皇帝,沈農。四千多年前,在他的帝國的遙遠的地區的路上他停下來休息。從附近的茶布希幹的樹葉掉進了水,他的僕人煮飲用。他喝了,當他發現它很清爽可口。所以第一杯茶是個意外。
茶葉消費傳遍中國文化。茶 'Ch'a 清' 的第一本書是寫的陸羽的中國作者。三卷書涵蓋茶葉種植、 加工、 飲酒和歷史。
這本書激發了創建日本茶道茶無宇禪祭司。它是在第六世紀。這就是為什麼在日本茶一直是禪宗與相關聯。飲茶影響整個文化,例如建築: 單間的茶日本家庭建造,以便進入顯示謙卑的膝蓋上。
這是葡萄牙商人先進口到歐洲,後來它運送到法國、 荷蘭和波羅的海三國的茶。
茶較晚出現在英國在 17 世紀中期,但很快就成為流行。國王查理二世和他的葡萄牙新娘茶喝酒的人,他們把茶傳統帶到英國。開始,它是非常貴。第一茶是一種健康飲料在倫敦,在 Garway 的咖啡屋出售。慢慢地,價格下降和茶成為可供公眾使用。
彼得 · 斯塔維桑帶到美國在解決新阿姆斯特丹 (後來更名為紐約的英語) 的第一茶。英國政府提出了很高的稅收,對它。殖民者的腳步不能做任何有關這些稅,因為在英國,政府有沒有殖民者。美國人對此非常生氣 1775 年襲擊一艘船,帶了很多的茶和 342 胸前滿茶傾倒在麻塞諸塞州波士頓市海港。這是波士頓茶党。
在英國,茶成為流行先富國中。他們各締約方和野餐,訪問過對方,和下午茶很快成為一種習慣。
兩種不同形式的服務演變: '高'、 '低'。' 低 ' 茶,富人和特色美食花絮 (而不是固體餐貴族院。重點是演示文稿和談話。相反,'高茶' 主要飯菜的中、 下階層和組成的大多是完整的晚餐。
如今,也許最受歡迎的茶是英國早餐茶。這是通常包括細白,細紅茶是混用牛奶或檸檬 (但從未一起)。
愛爾蘭人喝他們愛爾蘭的早餐茶,是很強,通常早晨,除了愛爾蘭,那些被發現喝它全天送達。它被配有大量的糖和牛奶。
伯爵是總理的名字命名的。它是略帶甜味的黑煙茶,是平原。
紅茶和烏龍茶大吉嶺是指印度這個山地區種植的茶。烏龍茶是綠茶、 紅茶的混合物。這種典雅茶有時稱為茶的香檳。它有果味的味道。大吉嶺已提醒珠兒的風味。千萬不要採取牛奶。
綠茶是強烈的涼茶。它作為一種健康的茶使用正越來越受到歡迎。綠茶也是日本的茶水服務的一部分。
勃艮最後,'第的茶',中國功夫茶、 圓潤、 酒樣的茶,永遠不會用檸檬。